Gjut och bakbalkarna är praktiska bakredskap från varumärket Pufz som hjälper dig att avgränsa en bestämd yta när du ska baka. De passar bra när du ska göra konfekt som kola, fudge, marmelad eller gelé men passar även bra till tårtbottnar, maräng och andra lägre bakverk.
Hur använder jag bak och gjutbalkarna?
Ställ in de fyra sidorna till önskat mått och lägg balkarna på en plan plåt med ett bakplåtspapper under. Balkarna som är tillverkade av livsmedelsklassad silikon är solida och det gör dem ganska tunga och de ligger därför stadigt på plåten.
Häll ner den varma kolan, marmeladen eller tårtsmeten och låt svalna, kyl eller grädda.
Gjut och balkarna har markering i centimeter och gör det enkelt när du ska dela det du bakat och inte vill/kan använda tradiotionella silikonformar. Balkarna tål temperaturer från -50 upp till +230 grader Celsius och kan diskas i maskin.
Färg: grå
Längd: 30 cm
Gjut och balkarna finns i två längder som går att kombinera.