Om Marsipanskolan

Det är Mitt söta skafferi som driver Marsipanskolan. Vi håller kurser i
marsipanmodellering och enklare dekor av bakverk. Vi ordnar även
skräddarsydda uppdrag, marsipanpyssel anpassat till större grupper och företag. 
Kontakta Mitt söta skafferi/Marsipanskolan och berätta om just era önskemål!

 

 

 

Gå på kurs hos oss

I vår butikslokal erbjuder vi ett återkommande kursprogram med blandat innehåll. 
Aktuellt program hittar du under fliken "Kursprogram".
Det finns även möjlighet att boka in egna grupper till den som vill.
Vi åker också ut på uppdrag till företag och till dig som privatperson.
För gruppbokning behöver ni vara minst 6 personer. Välkommen med din bokning.
Här nedan pressenteras några kursupplägg som återkommer i vårat kursprogram.
 

mandel_single FIGUR

Steg för steg lär du dig att skulptera marsipanfigurer som vi doppar i choklad och packar i vackra kartonger. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 2 tim.
Pris: 429 kr/ person

mandel_single PÅSKMARSIPAN

Till påsk äter man god mat och gott godis! Här gör du tre traditionella påskfigurer i marsipan. Dekorera, doppa i choklad och packa i presentkartong. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 2 tim.
Pris: 429 kr/ person

mandel_single MARSIPAN TILL JUL

Lär dig knepen bakom ett traditionellt hantverk som hör julen till. Gör presenterna själv! På den här kursen gör vi marsipangrisar på olika sätt. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 2 tim.
Pris: 429 kr/ person

mandel_single MARSIPANFRUKTER

Skulptera fram olika fruktformer i marsipan som färgsätts och packas i skördekorg. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 2 tim.
Pris: 479 kr/ person

mandel_single MARSIPANDEKOR

Vi gör olika sorters blommor i marsipan som sätts ihop till personliga dekorationer. Dessa placeras på tårtbrickor och kan vid ett senare tillfälle lätt flyttas över till en tårta. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 2 tim.
Pris: 459 kr/ person

mandel_single SPRITSTEKNIK OCH ENKLARE TÅRTDEKOR

Du lär dig grunderna i spritsteknik som du senare kan använda att dekorera bakverk och efterrätter med på olika sätt. Vi provar på att jobba i margarin, ett bra material att träna i istället för grädde. Vi gör snygg dekor i choklad och textar i gelé. Kursen avslutas med den klassiska marsipanrosen. Material ingår i kurspriset.

Tid: ca. 3 tim.
Pris: 489 kr/ person

Inför ditt kurstillfälle

– Ta med penna och papper och varför inte en kamera.
– Om önskemål finns så kan kurserna utökas till flera kurstillfällen.
– Har ni en egen ide om vad ni vill lära er? Prata med mig så ”syr” vi hop någonting som passar just er.

Till dig som bokar en egen kurs

– Varje person behöver ca. en ”matplats” i arbetsyta, glöm ej att räkna med kursledaren.
– Fixa lite fika som avslutning.

Jag reser runt i Stor Stockholm och håller kurser i mån av tid. För resor som är längre än 3 mil från Huddinge centrum tillkommer en avgift enligt överenskommelse.

Vår stora mission är att föra detta hantverk vidare och med hjälp av färg och form inspirera dig att skapa vackra och goda bakverk.

 

 

Produkter

Kundtjänst

 

Mitt söta skafferi

Information

Inspiration

Marsipanskolan