Non temp mörk

39 kr
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
Finns ej i lagret
Produktbeskrivning:

Mörk blockchoklad eller som man säger i bageriet, non temp choklad från varumärket Callebaut. En produkt med lite lägre kakaohalt som är enkel att använda. Lättflytande, har hög glans, bra bräck och kraftig smak av mörk choklad. Passar utmärkt till att doppa figurer, kakor och andra bakverk i eller att göra dekorationer av.

Smälts med fördel i mikrovågsugn en liten stund i taget så att temperaturen inte överstiger 50 grader. Bra arbetstemperatur är 40-45 grader. Dvs, då den har bäst konsistens att doppa i.

Vikt: 250 gram

Ingredienser: Socker, härdat vegetabiliskt fett (kokos och sertifierat palmfett) i varierande proportioner, fettreducerat kakaopulver (25%), emulgeringsmedel sojalecitin. Kan innehålla spår av mjölk och nötter.

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 2308 kj/552 kcal
Fett 37,9g
- var av mättat fett 34,9g
Kolhydrat 42,4g
- var av sockerart 39,6g
Fibrer 8,4g
Protein 5,6g
Salt 0,01g



Artikelnummer:
2-1203-250

Rekommenderade tillbehör till denna produkt
Produkter

Kundtjänst

 

Mitt söta skafferi

Information

Inspiration

Marsipanskolan