Ljus choklad 33,6%

59 kr
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
Finns ej i lagret
Produktbeskrivning:

En smakrik couvertyr mjölkchoklad från märket Callebaut som passar bra som tårtöverdrag, till pralintillverkning och tryffel.

Ljus choklad består till större delen av kakaomassa och kakaosmör som blandas med socker och mjölkpulver. Ljus choklad behöver ha en kakaohalt på 25 % för att få kallas ljus eller mjölkchoklad. Kakaohalten baseras på den sammanräknade mängden av kakaomassa och kakaosmör. Couvertyr kallas choklad som innehåller extra mycket kakaosmör.

Se gärna vår guide, en steg för steg-beskrivning där vi på ett enkelt sätt tempererar choklad. Här finner du även tempereringstabell.

Vikt: 250 gram

Igredienser: Kakaosmör, kakaomassa, socker, torrmjölk, sojalecitin, naturlig vaniljarom.

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 2357 kj/563 kcal
Fett 36,2g
- var av mättat fett 21,8g
Kolhydrat 50,9g
- var av sockerart 49,9g
Fibrer 0,0g
Protein 7,0g
Salt 0,21g



Artikelnummer:
2-1215

Rekommenderade tillbehör till denna produkt

Produkter

Kundtjänst

 

Mitt söta skafferi

Information

Inspiration

Marsipanskolan