Ljus choklad "sockerfri" 39%

59 kr
Finns i lager
Finns ej i lagret
.
Finns ej i lagret
Produktbeskrivning:

En smakrik mjölkchoklad som inte innehåller vanligt socker utan är sötad med sötningsmedel. Passar bra som tårtöverdrag, till pralintillverkning och tryffel.

Ljus choklad består till större delen av kakaomassa och kakaosmör som blandas med socker (i det här fallet sötningsmedel) och mjölkpulver. Ljus choklad behöver ha en kakaohalt på 25 % för att få kallas "ljus" eller mjölkchoklad. Kakaohalten baseras på den sammanräknade mängden av kakaomassa och kakaosmör. Den här chokladen har en kakaohalt på  minst 39 %.

Se gärna vår guide, en steg för steg-beskrivning där vi på ett enkelt sätt tempererar choklad. Här finner du även tempereringstabell.

Vikt: 250 gram

Igredienser: Kakaosmör, polydextros, kakaomassa, skummjölkspulver, inulin, sötningsmedel maltitol, emulgeringsmedel solroslecitin, naturlig arom, sötningsmedel steviolglykolsider.

Näringsvärde per 100 gram:

Energi 2082 kj/505 kcal
Fett 37,6g
- var av mättat fett 23,0g
Kolhydrat 21,2g
- var av sockerart 12,0g
Fibrer 28,0g
Protein 8,7g
Salt 0,3g



Artikelnummer:
2-1232

Rekommenderade tillbehör till denna produkt

Produkter

Kundtjänst

 

Mitt söta skafferi

Information

Inspiration

Marsipanskolan