Ljus Non temp är en doppmassa med lite lägre kakaohalt som även kan gå under namnet ”Block” eller "Melts". Kan enkel att användas i stället för choklad.
När ska jag använd ljus Non temp?
Ljus Non temp är lättflytande, har en hög glans och en god smak av mjölkchoklad. Passar utmärkt till att doppa figurer, kakor och andra bakverk i eller att göra dekorationer av.
Smälts med fördel i mikrovågsugn en liten stund i taget så att temperaturen inte överstiger 45 grader. Kan enkelt tunnas ut med hjälp av lite olja eller smält kokosfett.
Vikt: 250 gram
Ingredienser: Socker, delvis härdat vegetabiliskt fett (kokos, palmkärna), vasslepulver, skummjölkspulver, fettreducerat kakaopulver, mjölksocker, emulgeringsmedel sojalecetin, vanillin.
Näringsvärde per 100 gram:
Energi |
2365 kj/565 kcal |
Fett |
35,6g |
- var av mättat fett |
35,1g |
Kolhydrat |
56,7g |
- var av sockerart |
55,7g |
Protein |
3,5g |
Salt |
0,3g |